Меш - бул бышыруу, бышыруу, грильдөө жана башка тамак жасоо үчүн колдонулган ашкананын шайманы. 19-кылымдын башында анын ойлоп табуучулары, азыр конвекциялык тамак жасоо, өзүн-өзү тазалоо режими сыяктуу көптөгөн өнүккөн көптөгөн өзгөчөлүктөргө ээ болгон. Мештин эң маанилүү компоненттеринин бири - анын жылытуу тутуму, бул бир же бир нече электр зат түтүктөрүнөн турат.
Салттуу меште электр тубулар жылыткыч, адатта, мештин бөлмөсүнүн түбүндө жайгашкан. Бул жылытуучу түтүк металлдан жасалган жана электр тогу пайда болгондо жылуулукту жаратат. Андан кийин жылуулук тамак-ашка өтүү менен өткөрүлүп берилет. Газ мештери бир аз башкача иштейт. Электр жылытуу элементтердин ордуна, алардын ичин жылытуу үчүн мештин түбүндө газ күйгүзүүчүсү бар. Андан кийин ысык аба тамак-ашка тегиздеп коюу үчүн тамактын айланасында жайылтылат.
Төмөнкү түтүкчөнүн элементинен тышкары, мештин үстүндө экинчи мештин экинчи жылытуучу элементи бар. Бул бышырылган элемент деп аталат жана тамак-аштарды бышыруучу тамактарды бышыруу үчүн колдонулат, мисалы, жогорку температурада, мисалы, стейк же тоок төшү сыяктуу. Төмөнкү элемент сыяктуу, нан бышыруучу элемент металлдан жасалган жана электр тогу пайда болгондо жылуулукту жаратат. Айрым мештер да бышыруу же бышыруу элементи деп аталган электрондук жылытуучу түтүккө ээ. Ал мештин арткы жагында жайгашкан жана бышыруу жана бышыруу үчүн жылуулук берүү үчүн, ылдый элемент менен айкалыштырылган.
Конвекциялык мештер бир аз татаал. Алардын үстүндө мештин арткы бетинде күйөрман бар, бул эфирдин арткы бетинде, бул тамак-аш азык-түлүккө азык-түлүк бышырууга мүмкүндүк берет. Муну жасоо үчүн, меш күйөрманга жакын үчүнчү жылытуучу элемент бар. Бул элемент абаны суу айланат деп жылытат, бул ысыкты мешке да жайыраак таратууга жардам берет.
Ошентип, меште канча жылытуу элементтери бар? Жооп бул мештин түрүнө жараша болот. Адатта, салттуу мештер бир-эки жылытуу элементтери бар, ал эми газ мештеринде бир гана күйүүчү бар. Конвекциялык мештер, экинчи жагынан, үч же андан көп жылуулук элементтери бар. Бирок, кээ бир мештер газдын жана электр жылытуу элементтеринин артыкчылыктарын айкалыштырган кош-коопсуздук тутумдары менен иштелип чыккан.
Мештин канча жылытуу элементтери болбосун, аларды таза жана жакшы иштөө үчүн жакшы иш алып баруу маанилүү, анткени сиздин мештин натыйжалуу иштеп жаткандыгын камсыз кылуу үчүн маанилүү. Убакыттын өтүшү менен жылытуучу элемент бузулуп, бузулуп кетиши мүмкүн, бул тегиз эмес тамак жасоого же ал тургай эч кандай жылытууга алып келиши мүмкүн. Эгерде сиз жылытуучу элементиңиз менен кандайдыр бир көйгөй тапсаңыз, анда аны кесипкөй оңдолуп же алмаштырууга болот.
Кыскасы, жылытуучу элемент - мештин маанилүү бөлүгү, ал эми жылытуу элементтердин саны мештин түрүнө жараша болот. Бул элементтердин кандайча иштешин түшүнүү жана аларды жакшы абалда кармоо менен, сиз даамдуу тамакты оңой эле бышырсаңыз болот. шайман.
Пост убактысы: 25-2024-январь